牛皮癣在医学上称为银屑病，是红斑鳞屑性的疾病。牛皮癣的主要表现就是身上突然出现红斑，红斑上面会有皮屑，这些皮屑很容易抠下来。抠下来之后，轻微捏一下红斑，可以有点状出血的现象。牛皮癣的发病因素比较复杂，一般认为跟遗传因素、感染因素、自身免疫等等有很大关系。
1、风寒、潮湿、环境等因素可以加重牛皮癣：调查发现发病诱因为受潮湿者24.0%，复发与加重因素为受潮湿者29.0%。初发诱因为受风寒者19.5%，复发与加重诱因受风寒者26.7%。
2、精神因素可以加重牛皮癣：据调查因精神因素诱发者23.4%，因精神因素复发加重者21.9%。
3、过敏与不良饮食可以加重牛皮癣：有关研究发现牛皮癣患者中有13.7%是由接触药物、食物或饮酒而诱发牛皮癣或使病情复发加重。
菠萝
菠萝含有丰富的纤维，有利于分解蛋白质、帮助消化的功效，同时健脾养胃、巩固元气，是春季牛皮癣患者非常适宜的水果之一。
木瓜
木瓜本身味甘、性平、微寒，其含有的蛋白酵素有助于分解蛋白质，对牛皮癣患者消化系统大有裨益。同时，牛皮癣患者多吃木瓜，对皮损的恢复与消退也有很大的辅助作用。
苹果
苹果中含有多种非常丰富的维生素，可以有助于调理肠胃、帮助排泄等功能，所以苹果不仅仅是我们普通人而且对牛皮癣患者也是非常适宜的一种水果。
猕猴桃
猕猴桃中含有丰富的维生素C，同时具有滋补强身、调中下气的功效，所以对于牛皮癣患者的病情有非常大的帮助。
牛皮癣尚不能根治，但经过积极的治疗后，部分患者可达到临床治愈，预后良好。部分患者的疾病可能会反复发作，只要治疗方法正确，病情仍可得到控制，并逐渐减轻。牛皮癣病情较顽固，会给患者的生理和心理带来极大的伤害，严重影响患者的生活质量。
牛皮癣是一个慢性病，生活中各种不良因素均可影响或加重病情。因此养成良好生活习惯，规律作息、保持个人卫生、避免不良情绪等，对减轻症状、缓解病情、促进皮损康复可起到一定的积极作用。规律作息，保证充足睡眠，避免过度劳累。