牛皮癣患者要做到忌口不太现实，但患者可以尽量减少有危害的因素。下面介绍一下饺子怎么吃健康。
饺子馅多是以肉为主，肉多菜少。牛皮癣患者吃多了自然会觉得比较油腻，不但口感不适，过多摄入了油腻对人体健康也极为不利。因此很多人在吃饺子的时候都喜欢蘸点醋来缓解。其实，除了蘸醋外，牛皮癣患者也可以在吃饺子的同时喝些可以去油腻的健康饮品，同样能收到不错的效果。
具有去油腻效果的健康饮品有很多，如茶水、果汁等，但与饺子搭配 为适宜的还是要数我国的传统饮品酸梅汤了。酸梅汤的味道酸甜可口，比起苦涩的茶水和甜腻的果汁更为适宜搭配菜肴饮用。 酸梅汤是由乌梅、山楂等数种天然原料熬制而成，含有丰富的微量元素、粗纤维等营养物质，尤其是其中富含的花表素更是一种植物化物质，可以极为有效的帮助身体排出油腻。酸梅汤的味道虽酸，但它却属于地道的碱性饮品，肉类等酸性食物吃多了，摄取了过多的油脂，导致血液酸化。并且牛皮癣患者喝点酸梅汤还会有助于保持体内血液酸碱值的平衡。