鸡蛋是我们平时比较需要吃的食物，因为它里面的营养物质非常高，是许多疾病朋友必需吃的养生食物。牛皮癣患者在平常饮食中更要吃鸡蛋了，但大自然要求任何事物都相生相克，鸡蛋也不例外，因此，鸡蛋也是分清况的，潍坊牛皮癣医院特此指出了鸡蛋的一些特殊性。
1、鸡蛋不能与糖一起煮
有不少朋友觉得单煮鸡蛋不可以吃，就换着花样来，觉得和糖一起煮出来，会可以吃一些，却不知道鸡蛋也不能与糖一起煮。这样会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，会对健康产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后不要立即饮茶
不少朋友觉得吃鸡蛋比较难咽，而使用茶水来解除，这里指的尤其是喜欢喝茶醒神的人。茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加牛皮癣患者吸收有毒物质和致癌物质到体内的危险，导致疾病加重的可能。
3、吃鸡蛋要适量
尽管鸡蛋的营养价值高，但却不是越多越可以的。多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖，并增加肝脏与肾脏的负担，同时在肠道产生的物质对人体的危害很大，牛皮癣患者更需要注意了。
鸡蛋虽可以，但多吃也不可以，牛皮癣患者也应注意这些情况，希望患者朋友不要因此而对所有食物产生害怕心理，生怕吃多了会引起病情复发，只要我们合理膳食，一切有度，那自然无忧。如果您还对此有疑问，不妨拨打我们的电话：0536-3087125