哪些蔬菜对牛皮癣患者有可以处？现如今社会牛皮癣的发病率不断上升，此病适于发病在任何年龄段，所以给广大患者带来了严重的困扰，因此我们在日常生活中也应该注意此病的发展，以免加重影响我们的工作于学习，对于牛皮癣的饮食来讲，哪些蔬菜对牛皮癣患者有可以处？东方国际银屑病研究院医生为您解答。
胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。
黄瓜：含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热解毒、利水等作用。
茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。
苦瓜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。、
土豆：含有大量淀粉，其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎脂同等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，不能食用。
空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。
白菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。
白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。
其它：如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等，都含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分，均可经常食用。
东方国际银屑病研究院医生温馨提示：对于牛皮癣这种慢性病，治疗需要一个漫长的过程，其发病的病因是在血液，在脏腑，因此调理巩固牛皮癣的复发尤为重要。以上是医生为我们的牛皮癣饮食提出的几点建议，多吃含维生素比较丰富的食物对我们的身体是很有帮助的，祝牛皮癣患者早日恢复！