由于饮食或药物引起的过敏，或暴露在某些物质中，往往会导致牛皮癣的发生。每次复发后，患者都需要仔细回忆最近吃过什么或接触过某些物质，使皮肤发痒，其次是红斑，今后应尽量避免。例如，一些海鲜、牛羊肉、辛辣食品等物质。
潍坊银屑病医院表示，中医解释，牛皮癣多为血热型，因此牛皮癣患者应多注意饮食，尽量不吃牛羊肉、狗肉等辛辣食物。当然，每个人的体质都不一样，对同一种食物的反应也不尽相同。
一般情况下，具有过敏性体质的人会诱发多种过敏性疾病和过敏反应，比如有的人患有荨麻疹，有的人患有湿疹，有的人还患有过敏性哮喘等。更重要的是，过敏会导致牛皮癣复发。
牛皮癣患者由于皮肤鳞屑脱落、出血等因素导致人体蛋白质和维生素丢失，与正常人相比，牛皮癣患者的免疫功能有障碍，提醒广大患者：应辩证看待牛皮癣的禁忌问题，结合自身情况，结合医生的指导，科学饮食，保证人体所需的营养，从而减少过敏性牛皮癣复发。
荷尔蒙下降会导致牛皮癣。据相关报道，研究表明，部分牛皮癣患者是由于激素潜在减少所致，而内分泌活动的改变与遗传有关，这也是内分泌紊乱诱发牛皮癣的原因。
生物钟紊乱会导致牛皮癣。在临床观察中，部分牛皮癣患者的发病还与自身生物节律紊乱有关，由于皮质醇作用不足，导致盐皮质激素和糖皮质激素比例失衡，导致牛皮癣患者复发。
精神因素是引起牛皮癣的重要因素。牛皮癣是一种身心疾病，精神因素也会影响我们身体的内分泌功能，这就是内分泌紊乱诱发牛皮癣的原因，如果内分泌功能紊乱会影响免疫功能，导致牛皮癣复发。如果在治疗中使用皮质类固醇和性激素，也会对牛皮癣患者的免疫功能产生一定影响。
皮质类固醇水平不足会导致牛皮癣。大多数牛皮癣患者肾上腺皮质激素和性激素水平不足。研究发现，牛皮癣患者24小时尿皮质醇及其四氢衍生物和脱氢表雄酮排泄量较其他健康人少，提示皮质醇缺乏，但一定不能用激素药物治疗。以免停药后造成病情反弹，影响后期牛皮癣治疗效果，不利而愈。