许多人不喜欢单喝牛奶，但又想补充钙质，因此选择喝拿铁咖啡来补钙；不过有医生都提醒患有银屑病的人群，牛奶中的钙质会与咖啡所含的草酸结合而排出体外，反而降低钙质吸收。
潍坊东方银屑病医生指出，9成9的国人乳品摄取不足，连带影响钙质吸收，老年恐有骨质疏松症。
银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，在表皮上产生大量鳞屑。身体所需的微量元素，如鳞片中含有的蛋白质，也会丢失，这导致患者身体抵抗力和免疫力下降，为了补充能量并提供身体正常工作所需的能量，有银屑病的人群应该吃更多具有更高营养价值的食物，特别是富含微量元素的食物，相比较来说，牛奶是个不错的选择。
牛奶中的钙质会与咖啡所含草酸结合而排出体外，会降低钙质吸收，想要靠这种方式补充钙质基本上是没用的。
牛奶含有丰富的营养成分，易于消化吸收，这是对银屑病患者来说是一种理想的食物。高品质，高品质的鸡蛋脂肪，含有大量脂溶性维生素，半乳糖和乳糖易被消化吸收。因此，银屑病患者可以放心的选择饮用牛奶来帮助自己补充钙质。
摄取太多咖啡因已确定会导致骨头钙质流失，包括咖啡、茶都有含咖啡因，建议银屑病患者一天不要喝超过五杯咖啡或茶，避免钙质流失，同时也可以避免因为饮食不当加重皮损病情。
世界卫生组织建议，乳品与含咖啡因饮品应避免一同饮用，以免吸收不到牛奶中的钙质。
很多原因会影响钙质流失，包括不运动、少喝牛奶和各种不良的生活习惯等等，单一归咎摄取太多咖啡因并非决定性因素，建议改善生活习惯和均衡饮食比较重要。
成人银屑病患者每日钙建议摄取量为1000毫克，除了饮用牛奶或是摄入其他乳制品外，从日常吃的也可以补充，如果对小鱼干过敏的话，建议可以选择豆制品、坚果类、蔬菜等食物获得丰富钙质；除了吃了之外，患者也可借由适度晒太阳，产生维生素D，帮助体内钙质吸收;多运动，强化骨骼。