对牛皮癣患者有益的几种凉菜；如何更可以的治疗牛皮癣一直是医学界的一个大难题。牛皮癣是一种慢性疾病，治疗也是需要一个较长的过程的。医生认为，在药物治疗的同时，如果患者朋友还能在日常生活中注重饮食，苦瓜是一种清热下火的可以蔬菜，也是夏天的常见蔬菜。很多人爱吃苦瓜，而凉拌苦瓜有利于治疗牛皮癣。苦瓜200g，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适量，味精、盐少许，拌匀即可。本菜具清热泻火的功效。当然牛皮癣患者也不能只依靠食疗， 主要的还是坚持科学的治疗方法。
夏天大家都比较喜欢吃凉拌菜。临床发现，一些凉拌菜对牛皮癣患者很有益处。比如凉拌肉皮冻。猪肉皮200g，洗净，刮去肥油，加水500ml，微火炖1.5小时以上，纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。牛皮癣患者夏天的时候不妨试试这个凉拌菜的治治疗效果果。
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